- Mevsiminde, özenle seçilen inek, koyun sütlerinin, tekniğine uygun olarak pastörize edilip, mayalanması ve olgunlaştırılması ile elde edilen, kendine has tat ve aroması olan bir peynir çeşididir.
- Son derece lezzetli, besleyici, sofralarımızı her öğünde süsleyen geleneksel bir tattır.
- Kemikleri güçlendirir. Kalsiyum ve protein kaynağıdır.
- 17 kg tenekelerde ve küçük poşetler halinde kolilenerek satışa sunulur.