Mevsiminde özenle seçilen İnek, Koyun, Keçi sütlerinin, pastörizasyon işleminden geçirilip, mayalanması ve olgunlaştırılması ile elde edilen Özsümer klasik beyaz peynir, kendine has tat ve aromada, sofralarımızı süsleyen geleneksel bir peynir çeşidimizdir.
Protein ve kalsiyum açısından son derece zengin, besin değeri yüksek bir peynir çeşididir.
17 kg tenekelerde ve 100gr ve 500 gr arasında değişen poşetlerde koli içi miktar 4 kg olacak şekilde No:1 koli içinde satışa sunulur.
Ayrıca tenekeler koli içine 27 kalıp gelecek şekilde kolilenmektedir.
